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Original von emogie
Jo mit wine lässt sich allerhand an windows-programmen nutzen, aber nicht alle, ich denke mal es wird soetwas wie eine kompatibilitätsliste geben.
Die ist hier: http://appdb.winehq.org/
Erwarte von Wine aber nicht soooo viel. Photoshop soll seit Wine 1.0 angeblich laufen, aber ich hab' das Programm nicht, also kA.
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Spiele allerdings würde ich prinzipiell nicht auf linux nutzen auch wenn dies mittlerweile möglich ist.
Windows-Spiele laufen in der Regel nur mit viel Glück oder gar nicht - und das ist die überwältigende Mehrheit. Spiele, die für Linux oder für mehrere Plattformen geschrieben wurden, laufen aber meistens sehr gut. Gerade im Zusammenhang mit den Spezialitäten und der Anpassungsfähigkeit von Linux macht das auch ziemlich viel Spaß, denn nach der Einrichtungszeit hast du ein wesentlich komfortableres System (Stichwort: Mehrere X-Server).
Zu deinen weiteren Windows-Programmen kann ich dir leider auch nichts sagen. 
Wenn ich dir zu einer Distribution raten kann, dann zu Ubuntu. Die Community ist groß, mitunter hilfsbereit und du findest einfach furchtbar viel Hilfe dazu, weil es viele Leute nutzen. Außerdem ist Canonical (die Firma hinter Ubuntu) sehr am Machen und Tun, um Ubuntu "salonfähiger" zu machen - deren Motto ist irgendwas in die Richtung "Klicken, installieren und gut ist." Ich glaube, die nennen das "Linux for human beings." 
Gerade am Anfang solltest du auch wirklich etwas nehmen, das auf Einsteiger ausgerichtet ist - es sei denn, du bist bereit zu lernen. Linux ist nicht schwer, aber du darfst von einer Distribution wie Debian oder Arch nicht erwarten, dass die grundlegenden Sachen auch nur annähernd wie unter Windows funktionieren.
Nochwas zu 64 Bit: Hast du mehr als 4GB RAM? Wenn nicht, lass' die Finger von 64 Bit, das bringt dir nur Probleme und mehr Arbeit. Die Hardwareunterstützung seitens der Hersteller für Linux ist schon schlecht genug und viele Treiber gibt es nicht für 64 Bit. Da musst du dann unter Umständen viel basteln und ich denke nicht, dass du das am Anfang tun willst.