Als Real-Snack vielleicht aus gerolltem Blätter- oder Pizzateig mit Lachsfüllung (für Erwachsene) oder roter Cremefüllung und die Augen aus zweifarbigem Zuckerguss (für die kleinen Gäste). Also auch für gemäßigte Vegetarier geeignet, die es zumindest bei Fisch nicht so eng sehen.
In der Frischback-Abteilung meines Supermarktes (keine Namen, weil Schleichwerbung) werden unterschiedliche Arten von gefüllten Teigrollen angeboten: Gefüllt mit Ziegenkäse, Spinat oder Hack. Im Gegensatz zu Deinem CGI ist deren Teig jedoch sehr dünn, also nicht "fluffifg" wie ein Croisson. Ich vermute, es fehlt ihm an "Luft" also Hefe. Der Bäcker wird mir sicherlich nicht seine Zutatenliste verraten, aber man könnte ja mal daheim experimentieren. Z.B. als Teig eine Croisson-Mischung, die beim Aufgehen mit Ei bepinselt wird, um die Kruste bissfester zu machen und damit das Ganze nicht in sich zusammenfällt. Problematischer könnte es bei der Backzeit unterschiedlicher Inhalte sein, da sich eine Hackfüllung bei hohen Temperatur ganz anders verhält als Spinat oder Ziegenkäse (und wenn es rot werden soll auch anders als Lachspaste, Möhren-Mus oder gar Rote Beete).
Der Hit jeder Kinderparty und am einfachsten wäre z.B. ein "Würstchen im Schlafrock", da man den Inhalt mitbacken kann, wenn man die Pelle zuvor perforiert, damit der Herd anschließend nicht aussieht, als hätte eine Bombe eingeschlagen, denn das Ganze soll ja Spaß machen und nicht an ein Attentat oder den Chemieunterricht erinnern.
Würstchen gibt es auch rein-vegan ohne wirklich merklichen Geschmacksunterschied, sodass man damit immer auf der sicheren Seite ist und sich niemand der Gäste anschließend einbilden kann, er wäre "vergiftet" worden. ;D
Nun ja, am Anfang steht Dein CGI-Modell - und nun folgt das praktische Experiment ...
Vielleicht bei den Vue-Pasteten die Werte bei Bump oder Normal runterdrehen und den Glanz etwas höher einstellen. Aber das muss man eh immer programmindividuell machen, weil die Grundwerte von Software zu Software unterschiedlich sind.
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Kommentare 7
ritch
Sehr lustige Idee für eine Kinder- oder Halloween-Party.
rjordan Autor
Wenn es dann noch schmeckt...!
Für die Pastete wollte ich erst noch die Farbe Grün wählen, das sah aber schleimig ekelig aus.
ritch
Als Real-Snack vielleicht aus gerolltem Blätter- oder Pizzateig mit Lachsfüllung (für Erwachsene) oder roter Cremefüllung und die Augen aus zweifarbigem Zuckerguss (für die kleinen Gäste). Also auch für gemäßigte Vegetarier geeignet, die es zumindest bei Fisch nicht so eng sehen.
ritch
In der Frischback-Abteilung meines Supermarktes (keine Namen, weil Schleichwerbung) werden unterschiedliche Arten von gefüllten Teigrollen angeboten: Gefüllt mit Ziegenkäse, Spinat oder Hack. Im Gegensatz zu Deinem CGI ist deren Teig jedoch sehr dünn, also nicht "fluffifg" wie ein Croisson. Ich vermute, es fehlt ihm an "Luft" also Hefe. Der Bäcker wird mir sicherlich nicht seine Zutatenliste verraten, aber man könnte ja mal daheim experimentieren. Z.B. als Teig eine Croisson-Mischung, die beim Aufgehen mit Ei bepinselt wird, um die Kruste bissfester zu machen und damit das Ganze nicht in sich zusammenfällt. Problematischer könnte es bei der Backzeit unterschiedlicher Inhalte sein, da sich eine Hackfüllung bei hohen Temperatur ganz anders verhält als Spinat oder Ziegenkäse (und wenn es rot werden soll auch anders als Lachspaste, Möhren-Mus oder gar Rote Beete).
Der Hit jeder Kinderparty und am einfachsten wäre z.B. ein "Würstchen im Schlafrock", da man den Inhalt mitbacken kann, wenn man die Pelle zuvor perforiert, damit der Herd anschließend nicht aussieht, als hätte eine Bombe eingeschlagen, denn das Ganze soll ja Spaß machen und nicht an ein Attentat oder den Chemieunterricht erinnern.
Würstchen gibt es auch rein-vegan ohne wirklich merklichen Geschmacksunterschied, sodass man damit immer auf der sicheren Seite ist und sich niemand der Gäste anschließend einbilden kann, er wäre "vergiftet" worden. ;D
Nun ja, am Anfang steht Dein CGI-Modell - und nun folgt das praktische Experiment ...
Kushanku
Das Teigmaterial ist schon sehr gut hier.
Vielleicht bei den Vue-Pasteten die Werte bei Bump oder Normal runterdrehen und den Glanz etwas höher einstellen. Aber das muss man eh immer programmindividuell machen, weil die Grundwerte von Software zu Software unterschiedlich sind.
Pixelschubser
Ich könnte nix essen das mich anguckt.
3dfan
Och, es heißt doch immer: "Das Auge isst man mit." oder so ähnlich