Schatten ausschalten: Im Materialraum auf den kleinen Pfeil rechts oben klicken. Da kommt eine Liste mit verschiedenen Optionen, u.a. auch für den Schattenwurf. So kannst du für jedes Objekt bzw. für jedes Material die Einstellungen ändern. Wenn du die Schatten in der gesamten Szene deaktivieren willst, kannst du das auch im Himmelseditor machen.
Freistellen: Bryce kann nicht vor transparentem Hintergrund rendern, aber es kann Alphamasken erzeugen. Mach zuerst einen ganz normalen farbigen Render. Dann wähle die Gegenstände aus, die du haben willst. In den Renderoptionen "Alpha Mask" einstellen. Noch einmal rendern. Das entstehende SW-Bild kannst du in deiner Bildbearbeitungssoftware zum Freistellen verwenden. Nachteil: Bei dieser Methode wird die Silhouette gerendert. Eventuelle Transparenzen bleiben unberücksichtigt.
bzgl. ohne Hintergrund rendern, du kannst mir neutralen Hintergrund renderen, es gibt im Sky&Fog Fenster "Simple White" und "Simple Gray Background" Deine Objekte mußt du dann halt mit irgend einem Grafik Programm freistellen.