Na das ist doch mal was 
Shader:
findest Du in den DS Surfaces. Das kann eine einzelne Textur (Muster/Bild) sein, eine simple Farbe oder eine wilde Mischung verschiedenster Kanäle (Oberflächen Eigenschaften).
Vgl. hierzu diesen Post von Esha und meine anschließende Ergänzung zu einer gleichlautenden Frage von mbarnick. Genau genommen sind Shader eigentlich Programme, die in Grafikprozessoren (GPU's) ablaufen
und eine parallele Abarbeitung der Grafikpipline erlauben.
Falloff:
ist ganz simpel eine Materialeigenschaft die dafür sorgt, dass selbige unterschiedlich reagiert, bzw. aussieht, bei unterschiedlichen Betrachtungswinkeln (POV). Bei Glas z.B. wirkt sich das nochmals differenzierter aus, hat nämlich dort auch mit der Lichtbrechung also dem IOR (Brechungsindex) zu tun.
Turbulence:
Ebenfalls eine Ergänzung zu einer Material Oberflächeneigenschaft, die eine Verzerrung einer bereits aufliegenden Textur (Muster/Bild o.a.) bewirken kann. Würde auf der obigen Seifenblase die Turbulence Eigenschaft fehlen, gäbe es nur einen umlaufenden, runden "Regenbogen" am Rand der Kugel. Die Turbulence wirbelt alles durcheinander und lässt den typischen Seifenblasen Effekt entstehen. Es gibt auch spiralförmigen, "noisige"
und noch viele weitere Turbulence "Texturen".
Octane:
ist eine physikalische Renderengine (vgl. Iray, Vray u.a.) Iray hast Du schon in DS eingebaut. Octane wäre über das DS/Octane Plugin nutzbar, kostet aber.
Dispersion / Koeffizient:
Tante Wiki sagt: "Unter Dispersion versteht man in der Physik die Abhängigkeit einer Größe von der Frequenz. In der Optik ist dies speziell die von der Frequenz des Lichts abhängende Ausbreitungsgeschwindigkeit des Lichts in Medien. Dies hat zur Folge, dass Sonnenlicht an den Flächen eines Prismas unterschiedlich stark gebrochen wird. Auf der anderen Seite des Prismas zeigt sich deshalb ein farbiges Spektrum"
...und damit hat die olle Wiki recht
Zusätzlich sagt die Dispersion in der Physik auch etwas über die Dichteverteilung und/oder Strömungsunterschiede in Wasser aus. Eine Seifenblase besteht aus Wasser 
...ganz typisch für uns 3D Anfänger ist übrigens, dass wir viele Dinge tun, ohne zu wissen was wir da eigentlich tun. Aber is ja auch egal, solange es funktioniert
Learnig by doing 
Licht: habe ich Dir in Deinem anderen Post beantwortet 
.