Ist das die Ansicht im normalen Win Explorer? Da gab es doch noch nie Vorschaubilder, höchsten das Blender Emblem, wenn man Blender richtig installiert hat. Im Blender Explorer sind bei mir nach wie vor Vorschaubilder vorhanden.
Was du mal versuchen kannst, wenn alles nichts hilft:
Code
C:\Users\%username%\AppData\Roaming\Blender Foundation
In diesem Ordner liegt ein Verzeichnis mit dem Namen "Blender", dieses könntest du testweise umbenennen. Dadurch werden alle Einstellungen und AddOns zurückgesetzt. Ist natürlich die Holzhammer Methode, aber dadurch kannst du schnell prüfen ob es an Blender liegt. Funktioniert es danach wie gewohnt, könnte irgendeine Einstellung oder ein AddOn für diesen Fehler sorgen.
Danach kannst du deinen umbenannten Blender Ordner wiederherstellen, indem du den von Blender neu angelegten Ordner löschst und den alten wieder in "Blender" umbenennst.
Hab's gerade noch mal nachgeschaut - auf der Windowskiste im Büro ist die Vorschau im Explorer auch nicht zu sehen - das hatte ich wohl falsch im Kopf, weil im gleichen Ordner Vorschaubilder von gerenderten Videos sind.
Ich hab mich schon seit längerem vom Win-Explorer verabschiedet und verwende stattdessen den kostenlosen Quad-Explorer (bzw Q-Dir), der alles bietet was das Herz begehrt, zB 4 Fenster und in jedem Fenster auch noch eine Verzeichnisstruktur (insgesamt also 8 Fenster in einerAnsicht) - ebenso auch Dateivorschau.
Q-Dir kann beliebig eingerichtet werden und man kann die unterschiedlichen Ansichten sogar abspeichern und wieder aufrufen.
Man muss sich allerdings schon ein bisschen einarbeiten; es gibt auch YT-Lernvideos dazu.